literary & visual reflections * humanidades
I don’t have enough words of praise and awe for the delicious food of India, but after nearly five weeks in the Subcontinent, there was something to rediscover once back in my kitchen on the other side of the world. Returning to make those personal comfort foods, I realized which foods would be requested before […]
Read More
Já vi várias tentativas de vegetarianismo serem frustradas por diversos motivos, mas principalmente pela descoberta de que não basta deixar de comer certas coisas: é necessário começar a comer outros alimentos.
I have seen several attempts at vegetarianism frustrated for various reasons, not the least of which is the discovery that it is not just a matter of ceasing to eat certain things: it is the start of eating other things
“Canjica, doce?? Abacate, doce??” Fiz uma cara incrédula ao descobrir esta novidades aqui no Brasil. Tais achados culinários estavam entre as primeiras coisas que até então tinham sido inimagináveis. Até hoje, o mexicano dentro de mim não se conforma muito bem com esses achados. Embora o abacate pequeno e preto do pacífico, que apenas se […]
Read More
“Deixa de ser ridículo, Ricky! Elas não comem isso!” Foi o deboche de um grande amigo, daqueles que jamais perderia uma oportunidade me sacanear com uma gargalhada, especialmente na fazenda dele que era todo um mundo novo para o gringo nascido e criado no asfalto, onde meu conhecimento sobre os animais foi limitado aos meus […]
Read More
ā•multiplicity 